9 avril 2010
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LE CASSE TETE DE LA SEMAINE
Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao. Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre ;
on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille. Les effets du chocolat sur la santé sont ambigus. Il est très apprécié des gourmets et une publication démontrant un effet bénéfique en favoriserait les ventes ; pourtant les nombreuses études réalisées à ce sujet restent en majorité non probantes.
Certaines personnes assimilent le chocolat à une drogue, on appelle alors cette addiction (non prouvée) le chocoholisme. Originaire des plaines tropicales d'Amérique du Sud et centrale, le cacaoyer, produisant les fèves de cacao, est cultivé depuis au moins trois millénaires dans cette région et dans l'actuel Mexique. Durant plusieurs siècles, le mode de fabrication du chocolat reste inchangé. Dans les années 1700, les moulins mécaniques servent à extraire le beurre de cacao ce qui aide à créer du chocolat qui reste dur. Il faut attendre l'arrivée de la révolution industrielle pour que ces moulins soient utilisés à plus grande échelle. Après que la révolution s'est essoufflée, peu à peu, des entreprises promeuvent cette nouvelle invention pour vendre le chocolat sous les formes que l'on connaît aujourd'hui. - Pour obtenir du chocolat noir, on ajoute à la pâte de cacao du sucre et éventuellement du beurre de cacao pour le fondant (ou une autre graisse végétale).
- Pour obtenir du chocolat au lait, on ajoute à la pâte de cacao du beurre de cacao (ou une autre graisse végétale), du lait en poudre et du sucre.
- Pour obtenir du chocolat blanc, on ne garde que le beurre de cacao, et on ajoute du lait en poudre et du sucre. Le chocolat blanc ne contient pas de cacao.
- Pour tous les chocolats, on ajoute souvent des arômes ou épices : très fréquemment de la vanille, mais aussi d'autres épices
La fabrique du chocolat
Caricato da nisou2. - Video di famiglie e amici da tutto il mondo.
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AUTOUR DU MONDE
8 avril 2010
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19:00
DECO POUR LA MAISON
Après avoir vu Simba à l'entrée (coté jardin) voici Simba sur ma terrasse. il veille aussi a ce que personne ne vienne déranger la paix qu'il règne chez nous.N'oubliez pas un clic sur la es photos pour les voir en grands formats.
Je trouve qu'il a un merveilleux profil!
Et voici Twiga (Girafe en Swahili) qui elle aussi a trouvée sa place près de quelques plantes sur la terrasse.
Cette sculpture en bois m'a été envoyée par mon amie Renée (quand elle vivait au Kenya)
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MA MAISON - MES OBJETS
8 avril 2010
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06:00
Le jardin urbain
Bonjour,
Suite mon jardin...
quoi de mieux que de commencer la journée avec de jolies fleurs! Allons sur ma terrasse...
Bruno dans un de ses commantaires me disait que j'aurai du attendre mon retour pour voir mon muguet... et bien non! Voici les premières clochettes!
ANTHURIUM- FLAMANT ROSE
Amaryllis (Amérique du sud)
Chenille, queue de chat
Orchidée
Hortensia
Oiseau du paradis Helliconia episcopaòis
Liane St Jean
Des Lys et un petit monatge pour finir.
7 avril 2010
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Le musée à ciel ouvert
link
Pour la communauté de Muad'Dib voici mon Lion en Italie
Il protège ma maison.
Un bel exemplaire du roi de la savane chez MamaAfrika! Qu'en pensez-vous il empêchera les malintentionnés de rentrés chez nous?
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MA MAISON - MES OBJETS
7 avril 2010
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06:00
Bonjour.
Cet article a déjà était publié, mais comme CLO ici:
L'objet du TAG : - ouvrir le premier dossier dans vos images
Je ne tague personne car je sais que beaucoup d'entre vous on déjà fait ce tag.
Puis Domie link m'a offert cette belle image qu'à mon tour j'offre à vous tous et toutes..
Chez Chipie link
et écureuil bleu link la clé de l'amitié pour vous.
Moins 38 jours...
Published by Dany
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MES AMIS
6 avril 2010
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19:00
Published by DANY
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LES ANIMAUX DU MONDE
6 avril 2010
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18:00
Cartes postales du monde
Martinique de la part de: Sonya972
Martinique de la part de: Perfecta
Italie de la part de Jacqueline
FRANCE de la part de: ZIP DE ZOUP
FRANCE de la part de: NADEGE
ESTONIA de la part de : SABINE
De la part de Renée SUISSE et GRECE
Moins 39 jours!!!
Visitez le blog de Jo ici link elle nous offre de très belles images comme celle-ci.
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AUTOUR DU MONDE
6 avril 2010
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15:00
Vaches en priorité et animaux
Published by DANY
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LES ANIMAUX DU MONDE
5 avril 2010
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18:05
Pour la Communauté:
Liberté photo et picturale
C'est pour mon amie FRIEDA et mes deux fans du Cameroun DANY et DYLAN que j'ai fait ce Lion.
Pour plusieurs raisons, avant toute chose car c'est le Roi de la Savane, mais aussi
car "Les Lions" au Cameroun sont l'équipe de Football du pays.
L'équipe du Cameroun de football est constituée par une sélection des meilleurs joueurs camerounais sous l'égide de la Fédération camerounaise de football.
Les joueurs de l'équipe du Cameroun sont surnommés les « Lions indomptables ». Pour aller visiter Frieda cliquez sur le link fryou-maison
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AFRIQUE
5 avril 2010
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12:20
link
C'est une image du net dont je vous ai joint le link , aujourd'hui le temps en Italie.
Pour la communauté de Mary
Petit coin de ciel
Créée le 23/10/08 par Mary
Gèré par :link
Pour Claudine du blog : Au fil de la vie link
Des petites nouvelles de mes tourterelles, Elles vont bien, et ne bougent pas de leur nid!
Et voici le temps aujourd'hui...
Très capricieux!!!
Moins 40 jours
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ITALIE