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LE CASSE TETE DE LA SEMAINE
Le café fait référence soit aux graines du caféier, un arbuste du genre Coffea, soit à la boisson psychoactive obtenue à partir de ces graines.

La culture du café est très développée dans de nombreux pays tropicaux, dans des plantations qui cultivent pour les marchés d'exportation. Le café est une des principales denrées d'origine agricole échangées sur les marchés internationaux, et souvent une contribution majeure aux exportations des régions productrices. Le café est le deuxième bien de consommation échangé dans le monde, derrière le pétrole et avant lecharbon, la viande, le blé et le sucre.

Brésil 1e producteur
Colombie 2e producteur
Indonésie 3e producteur
Vietnam 4e producteur
Mexique 5e producteur
Ethiopie 6e producteur
Inde 7e producteur
Ouganda 8e producteur
Guatemala 9e producteur
La Côte d'Ivoire (mon pays natal)
Ce fut le négociant français Arthur Verdier qui en décidant de rester en Côte d'Ivoire et de tenir tête aux Anglais; fit planter du café dans la région d'Assinie. On sait que la culture du café deviendra plus tard la principale culture en Côte d'Ivoire avec le cacao.
Les exportations du café en particulier occupent la troisième place en valeur des exportations ivoiriennes de produits agricoles derrière le cacao et le coton fibre.
La Côte d'Ivoire produit principalement le café Robusta et en est le troisième exportateur africain.
http://www.export-forum.com/africa/fr/cafe_vert_robusta.htm

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